摘要：
香脆酱萝卜怎么做，香脆酱萝卜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！... 香脆酱萝卜怎么做，香脆酱萝卜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 材料：白萝卜1000克、酱油150克、大蒜10克、干辣椒6个、香醋100克、白糖120克、陈醋50克。
2、 新鲜萝卜，洗净。
3、 把皮切成片，一定要把皮连起来，这样萝卜片才会脆，厚度在3-5mm左右。
4、 萝卜片加入80g白糖，拌匀，腌制1-2小时。
5、 腌制的萝卜会流出很多水，汁液流失。用水冲洗萝卜片，然后晾干。
6、 将酱油、香醋、陈醋、白糖、蒜末、干辣椒倒入萝卜片中，拌匀，浸泡3小时以上。
